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La petite histoire
La boucherie Viandes du Champ-de-Mars vous accueille dans la rue Saint-Dominique du 7ème arrondissement de Paris, tenue par un des meilleurs bouchers de Paris, Jean-Marie Boedec, qui a reçu le titre de Maître Artisan Boucher en 2008. Il propose des viandes et volailles de grande qualité, pour satisfaire une clientèle de connaisseurs venant du quartier et même des arrondissements voisins, avec ses précieux conseils. Retrouvez un large choix entre les spécialités de côtes de boeuf persillées, le filet de boeuf truffé, les agneaux du Mont-Saint-Michel et du Limousin en Normandie, le rôti de canard aux épices de Jamaïque, ou bien le poulet de Bresse, les cannettes des Dombes, et les sélections de charcuteries et de tripes.