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Recette : Tarte tatin à la mangue

article publié le 16/05/2018

Sa chair onctueuse et sucrée nous fait saliver d’avance, on se retrouve pour une recette gourmande d’une tarte tatin à la mangue ! 😋

À vos fourneaux ! 😉


Tarte tatin à la mangue

Pour 6 personnes     Temps de préparation : 15 minutes    Temps de cuisson : 25 minutes     Temps total : 40 minutes

 

Ingrédients

2 mangues
1 pâte feuilletée
2 cuil. à soupe de sucre
20 g de beurre
1 gousse de vanille

 

Étape 1

Préchauffez le four à 210°C. Épluchez et coupez les mangues, retirez le noyau puis coupez la chair en lamelle.

Étape 2

Faire fondre dans une casserole à feu doux le beurre et le sucre afin d’obtenir un caramel. Enrobez les lamelles de mangue de caramel.

Étape 3

Disposez les morceaux de mangue dans un moule à tarte, posez la pâte feuilletée sur les mangues et coupez l’excédent de pâte.

Étape 4

Enfournez la tarte pendant 25 minutes.

 

Commandez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser votre tarte tatin à la mangue et n’hésitez pas à partager la photo de votre recette sur Instagram avec le hashtag #marecetteAPDC

 

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