Recettes

Recette : Salade de tomates, pois chiches et feta

article publié le 27/06/2018

Comme tous les mercredis on se retrouve pour une nouvelle recette ! Avec ce temps estival quoi de mieux que les piques-niques entre amis ou en famille. On vous propose aujourd’hui une délicieuse salade de tomates, pois chiches et feta, légère et équilibrée ! 🥗

 


Salade de tomates, pois chiches et feta

Pour 4 personnes     Temps de préparation : 10 minutes    Temps de cuisson : 10 minutes     Temps total : 20 minutes

 

Ingrédients

500 g de pois chiches
200 g de tomates cerises
1 avocat
1 concombre
4 oignon nouveaux
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
jus d’un demi citron
1/2 cuil. à café de paprika
200 g de pousses d’épinards
80 g de feta

 

Étape 1

Égouttez les pois chiches. Rincez-les, puis égouttez-les de nouveau. Coupez les tomates en deux. Coupez l’avocat et le concombre, puis émincez le tout avec les oignons.

Étape 2

Dans un bol, réunissez 1 cuillerée à café d’huile d’olive, le jus de citron et le paprika fumé. Assaisonnez, puis fouettez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Répartissez les pousses d’épinards dans deux bols.

Étape 3

Dans une poêle antiadhésive, mettez à chauffer le reste d’huile, puis laissez revenir les oignons et les tomates. Faites sauter le tout 1 minutes. Ajoutez les pois chiches et prolongez la cuisson de 1 minutes, puis incorporez la sauce à la préparation.

Étape 4

Répartissez la préparation chaude sur les pousses d’épinards. Émiettez la feta au-dessus de la salade, puis dégustez.

 

Commandez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser votre salade de tomates, pois chiches et feta et n’hésitez pas à partager la photo de votre recette sur Instagram avec le hashtag #marecetteAPDC

 

Téléchargez la recette : Salade de tomates, pois chiches et feta

Bannière de fruits

Sur Instagram

Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.