Recettes

Recette : Cannellonis au saumon et aux épinards

article publié le 30/05/2018

Aujourd’hui on vous propose une recette simple et facile à réaliser, des cannellonis au saumon et aux épinards. Une recette de saison idéale pour faire le plein de fibres, vitamines et protéines !

À vos fourneaux ! 😉


Cannellonis au saumon et aux épinards

Pour 6 personnes     Temps de préparation : 25 minutes    Temps de cuisson : 35 minutes     Temps total : 60 minutes

 

Ingrédients

680 g d’épinards frais
12 cannellonis
3 pavés de saumon
250 g de ricotta
30 cl de crème fraîche
100 g de parmesan
sel
poivre

 

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 2

Plongez les cannellonis dans l’eau bouillante salée pour une cuisson al dente. Dans une casserole faites revenir les épinards avec une cuillère à soupe de crème. Mixez le mélange en purée, ajoutez la ricotta. Mélangez bien, salez et poivrez.

Étape 3

Après avoir coupé les pavés de saumon en petits cubes, ajoutez-les à la préparation aux épinards. Farcissez les cannellonis et posez-les côte à côte dans un plat à gratin préalablement beurré. Versez le reste de la crème et saupoudrez de parmesan.

Étape 4

Enfournez pendant 20 minutes.

 

Commandez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser vos cannellonis au saumon et aux épinards et n’hésitez pas à partager la photo de votre recette sur Instagram avec le hashtag #marecetteAPDC

 

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